1. 塑料材質(zhì)（PP、PE） 特點： PP（聚丙烯）：無毒無味，耐高溫（可承受 120℃左右高溫），可直接放入微波爐加熱，化學穩(wěn)定性好，不易變形。 PE（聚乙烯）：柔軟性好，耐低溫（-20℃左右），但耐高溫性較差（通常不超過 80℃），不適合微波爐加熱。 優(yōu)點：輕便、價格低、種類繁多，適合日常冷藏、儲存干貨或短期保鮮食物。 注意事項： 選擇食品級 PP 材質(zhì)（標注 “5 號” 回收標志），避免劣質(zhì)塑料釋放有害物質(zhì)。 避免長期盛放強酸、強堿食物，以防材質(zhì)老化。 2. 玻璃材質(zhì)（高硼硅玻璃、普通玻璃） 特點： 高硼硅玻璃：耐高溫（可承受 - 20℃~400℃溫差），耐驟冷驟熱，可直接進烤箱、微波爐，化學性質(zhì)穩(wěn)定，不串味、易清洗。 普通玻璃：透明度高，但耐溫差性較差，驟冷驟熱易炸裂，使用場景受限。 優(yōu)點：安全無毒、耐腐蝕、不易殘留污漬和異味，適合儲存帶油、帶色素的食物（如咖喱、醬料）。 注意事項： 選擇高硼硅玻璃材質(zhì)，重量較重，搬運時需小心。 部分玻璃保鮮盒蓋為塑料材質(zhì)，需確認蓋子是否耐高溫。 3. 不銹鋼材質(zhì) 特點： 耐腐蝕性強，耐高溫、低溫，密封性好，不易變形，適合長期儲存或攜帶食物。 優(yōu)點：堅固耐用、易清潔，適合裝湯類、熱食或需要避光保存的食物（如咖啡豆）。 注意事項： 透明度低，無法直觀看到內(nèi)部食物狀態(tài)。 部分不銹鋼保鮮盒密封性依賴橡膠密封圈，需定期更換以防老化漏氣。 4. 陶瓷材質(zhì) 特點： 天然材質(zhì)，安全無毒，耐高溫（可進烤箱、微波爐），保溫性好，適合儲存干貨或盛裝熱食。 優(yōu)點：美觀性強，適合作為廚房裝飾品，化學性質(zhì)穩(wěn)定，不與食物發(fā)生反應。 注意事項： 重量大、易摔碎，密封性較差（部分產(chǎn)品無密封蓋），不適合攜帶或儲存液體。